Vaisių ir daržovių išsaugojimo plėvelės taikymas

Jun 08, 2025

Palik žinutę

Dėl didelio kvėpavimo mikro porėtos plėvelės gali nedelsiant atleisti anglies dioksidą, kurį sukelia vaisių ir daržovių metabolizmas, taip sumažinant anglies dioksido padarytą žalą. Kiti vaisiai ir daržovės, jautrios anglies dioksido pažeidimams, tokiems kaip kriaušės, paprikos, fuji obuoliai, šparagai, špinatai ir kt., Gali būti supakuoti su mikroporine plėvele, kad prailgintų jų galiojimo laiką. Tačiau mikroporinio plastikinės plėvelės pritaikymas ant šių vaisių ir daržovių nebuvo visiškai reklamuojamas, o šios srities tyrimai yra skubiai reikalingi.

Dėl didelio mikroporinės prikimšto plėvelės kvėpavimo ji gali sumažinti anglies dioksido koncentraciją prikimšto maišo viduje, tačiau negali išlaikyti mažai deguonies aplinkos maišo viduje. Deguonies koncentracija mikroporiniuose šviežio laikymo maišuose paprastai palaikoma nuo 15%iki 18%, o tai yra daug didesnė nei poreikis deguonies koncentracijai (žemiau 5%) įprastuose vaisiuose ir daržovių kontroliuojamoje atmosferoje. Todėl mikroporinė plastikinė plėvelė gali suteikti tik santykinai idealią pakavimo aplinką vaisiams ir daržovėms, jautrioms anglies dioksido pažeidimui.

 

Siųsti užklausą